جشنواره چهل‌آش طاد / احیای غذاهای سنتی و پیوند نسل‌ها در طاد

جشنواره چهل‌آش همزمان با هفته فرهنگی شهر طاد با هدف احیای غذاهای فراموش‌شده و سنتی و ایجاد پیوند فرهنگی بین نسل‌های مختلف و رونق گردشگری در این شهر برگزار شد.

به گزارش نیوز فلاورجان، جشنواره چهل‌آش روز سه‌شنبه با حضور مسئولان استانی و محلی در شهر طاد برگزار شد. این جشنواره که در قالب هفته فرهنگی این شهر تدارک دیده شده بود، با استقبال گسترده خانواده‌ها و علاقه‌مندان به آیین‌های سنتی همراه بود.

مهندس زندی، شهردار طاد، در حاشیه این مراسم در گفت‌وگو با خبرنگار ما اظهار داشت: شهر طاد به عنوان “شهر کار و تلاش” شناخته می‌شود و استعداد و علاقه‌مندی مردم به فعالیت‌های فرهنگی، بستری را فراهم کرده تا بتوانیم با برگزاری جشنواره‌های متنوع، شور و نشاط اجتماعی را در سطح شهر افزایش دهیم.

وی با اشاره به اهداف برگزاری این جشنواره افزود: جشنواره چهل‌آش با رویکرد احیای غذاهای سنتی و فراموش‌شده طراحی شد و خوشبختانه توانست پیوند فرهنگی عمیقی بین نسل‌های مختلف خانواده ایجاد کند. حضور مادربزرگ‌ها، مادران و دختران امروزی در کنار هم، علاوه بر انتقال تجربه‌های ارزشمند پخت غذاهای سنتی، به تقویت روابط عاطفی و خانوادگی منجر شد.

شهردار طاد با تأکید بر جنبه‌های اجتماعی این رویداد فرهنگی خاطرنشان کرد: بسیاری از خانواده‌های سطح شهر ممکن است در طول سال کمتر با هم ارتباط داشته باشند، اما برگزاری چنین جشنواره‌هایی فرصتی فراهم کرد تا چند روزی در کنار هم باشند. این تعاملات اجتماعی به تقویت ارتباطات و ایجاد انسجام و وحدت در سطح شهر به ویژه در حوزه مسائل خانواده منجر شد.

گفتنی است در این جشنواره، انواع آش‌های سنتی و محلی توسط بانوان هنرمند طاد طبخ و برای بازدیدکنندگان عرضه شد.همچین از گواهی ثبت جشنواره چهل آش در سطح ملی  رونمایی شد